主料:
芹菜，
2根，
猪肉，
1两
辅料:
葱适量，
蒜适量调料
玉米油适量，
精盐适量，
酱油适量，
味精适量，
淀粉适量芹菜炒肉的做法步骤
1.芹菜择洗干净。
2.梗部拍一下，片着切段儿。
3.切葱蒜。
4.切肉条儿。
5.肉加玉米油少许拌匀。
6.热锅凉油，油热，放肉翻炒。
7.放葱蒜翻炒。
8.放酱油翻炒。
9.放芹菜翻炒。
10.加适量水翻炒一会儿。
11.放精盐、味素翻炒。水淀粉勾芡。烹蒜。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
芹菜的切法要注意，否则不易入味。
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热菜 家常菜 芹菜
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